¿Alguna vez habíais pensado que no podíais dar galletas saladas a tu can? Pues no es así, esta semana os traemos unas galletas de ajo y queso. Sí, ajo y queso… Tengo que decir que no soy una gran aficionada del ajo, pero en cambio, el queso me vuelve loca… ¿Le pasará igual a vuestros perros?
Ingredientes
– 225gr de harina integral
– 150gr de queso rallado
– 2 cucharaditas de ajo molido
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 225 ml de agua (yo finalmente solo puse 125ml ya que la masa estaba perfecta)
Preparación
Cogemos un bol y mezclamos la harina, el queso rallado, el aceite y el ajo molido. Empezamos a mezclar la masa hasta que sea homogénea y comenzamos a añadir agua en pequeñas cantidades hasta que consideremos que está todo mezclado y la masa quede firme pero suave.
Enharinamos la superficie con la vamos a trabajar (echamos harina sobre la mesa) y disponemos la masa para trabajarla unos minutos más hasta que no se quede pegada a la superficie. Estiramos la masa con un rodillo de cocina y nos disponemos a darle forma a través de nuestros moldes.
Preparamos una bandeja con papel de aluminio tintado con aceite de oliva y vamos poniendo las galletas resultantes de nuestros moldes.
Calentamos el horno a 200ºC e incluimos la bandeja de horno. Se dejan de 15 a 20 minutos (hasta que estén doradas) y cuando las saquemos tenemos que dejarlas enfriar antes de dárselas a nuestro peludo.
A mis perras les han encantado!!
Si tenéis dudas de si el ajo es bueno o malo para nuestros amigos, aquí os dejo algunos de sus beneficios:
- Refuerza el sistema inmunitario del animal gracias a la estimulación de las células blancas que se encuentran en la sangre.
- Son un perfecto antibiótico por sus propiedades antibacterianas y antimicrobios, y así puede paliar posibles infecciones.
- Es un buen desintoxicante que purifica el hígado y elimina las toxinas del cuerpo de nuestro perro.
- Mezclándose con otros alimentos, reduce los niveles de triglicéridos y colesterol.